1.12. «PASTA» Kochbuch Vernissage — inklusive Workshop & Essen

«PASTA» Kochbuch-Vernissage inkl. Workshop & Essen! 

Köchin und Autorin Anna Pearson («zu Tisch.» und «PASTA») zeigt in einem Blitzkurs, wie man von Hand Pasta macht. Nach einer kurzen theoretischen Einführung demonstriert Anna, wie verschiedene Sorten geformt werden. Jede/r Teilnehmer*in bekommt eine Portion Hartweizenpastateig und verarbeitet diese zu Gnocchi Sardi, Cavatelli oder Orecchiette. Nach dem Workshop wird die hergestellte Pasta von Anna gekocht und zum Zmittag serviert. Mmmmmmmh!! 

November 12, 2018 by Manu Meyer